勞動(dòng)是一切幸福的源泉。
人世間的一切幸福都需要靠辛勤的勞動(dòng)來(lái)創(chuàng)造。
——習(xí)近平
勞動(dòng)的人是幸福的人，寒假來(lái)臨之際，高一年級(jí)結(jié)合春節(jié)習(xí)俗精心設(shè)計(jì)了年級(jí)特色勞動(dòng)實(shí)踐——“飯團(tuán)圓圓”廚神招募活動(dòng)。春節(jié)期間，制作一道美味佳肴，留下一片歡聲笑語(yǔ)，享受一段美好時(shí)光。
經(jīng)過(guò)激烈的比拼，年級(jí)的“十佳廚神”誕生了，接下來(lái)請(qǐng)看廚神們的精彩作品！
高一9班 麥一丹
名稱：提拉米蘇
提拉米蘇的含義是馬上把我?guī)ё撸馑季褪浅酝晏崂滋K會(huì)覺(jué)得特別的幸福，想要把這種美味帶走。如果將提拉米蘇送給自己心愛(ài)的人，那么就代表著你想把他帶走，想讓他待在你的身邊，永遠(yuǎn)的和你在一起。
高一9班 劉曉穎
菜名：團(tuán)團(tuán)圓圓
俗話說(shuō)“靠山吃山，靠水吃水”，正是在這種傳統(tǒng)觀念下，誕生了許多各具地方特色的傳統(tǒng)美食。東莞湖泊眾多，大大小小的魚塘非常多，因此，魚是東莞人餐桌上最常見(jiàn)的食材之一。魚丸是東莞的傳統(tǒng)美食，尤其以高埗鎮(zhèn)冼沙村的魚丸最為出名，也就是冼沙魚丸。我將這道菜命名為“團(tuán)團(tuán)圓圓”，希望每個(gè)人在吃魚丸的時(shí)候，感受濃濃年味，珍惜和家人團(tuán)聚的美好時(shí)光。祝福大家在新的一年里萬(wàn)事如意，年年有余。
高一9班 杜恩晴
菜名：元寶
制作過(guò)程：
（1）先做餡料
（高筋面粉150g，低筋面粉100g）
（2）加水揉巴揉巴，再揉巴揉巴
（3）搟餃子皮、包餃子（太忙了就沒(méi)拍到照片）
（4）煮一煮
這樣，香噴噴的餃子就出爐了，配上蠔油真的絕絕子！
雖然這是一道普普通通的餃子，但也給它取了個(gè)名字叫“元寶”，因?yàn)轱溩拥耐庑魏驮獙毾嗨疲绎溩佑袌F(tuán)圓福祿、招財(cái)進(jìn)寶、吉祥如意的寓意，也是對(duì)新的一年的美好祝福。
高一9班 段雪漫
菜名：紅紅火火
制作過(guò)程：
①將蝦洗凈剪去蝦須，用牙簽從背部挑去蝦線
②放入盆中倒入料酒拌勻
③將調(diào)料汁兌好、蔥切段、姜切片
④鍋燒熱放植物油，再燒熱
⑤放大蝦兩面煎成漂亮的紅色出蝦油后，盛出蝦（用鍋鏟輕輕壓一壓蝦，紅油出的多）
⑥把蔥和姜放入蝦油鍋中爆香
⑦倒入調(diào)料汁爆香
⑧放入煎好的大蝦，放鹽調(diào)味后，蓋鍋蓋小火2分鐘
⑨然后中火收汁，稍濃即可，一定要多留點(diǎn)汁，湯汁和里面的蔥段拌飯吃非常好吃
雪漫說(shuō):我始終覺(jué)得大蝦做油燜的最好吃，端上桌來(lái)先是那顏色就讓人心情愉悅，蝦的味道那自不用說(shuō)，肯定是美味。在家里做油燜大蝦的時(shí)候，一定要多放點(diǎn)蔥段多留點(diǎn)湯汁，把吸滿蝦味的軟軟的蔥段和濃濃的湯汁拌到米飯里，比大蝦都好吃。
高一4班 林柏文
家庭新年菜式：紅紅火火鹽焗蝦
金玉滿堂三杯雞
萬(wàn)古長(zhǎng)青炒白菜
紅紅火火鹽焗蝦
寓意：過(guò)新年，紅紅火火，看起來(lái)就特別的喜慶。蝦的寓意深刻，北方喻其為龍，有鎮(zhèn)宅吉祥之意；南方喻其為銀子，取長(zhǎng)久富貴之意。
金玉滿堂三杯雞
寓意：“雞”與“吉”音相同，過(guò)年吃雞肉象征著大吉大利。雞頭意味著永遠(yuǎn)第一；雞翅意味著展翅高飛；雞爪意味著抓財(cái)掙錢；雞骨頭意味著出人頭地。這些都象征著人們對(duì)美好生活的向往和期待，因此過(guò)年吃雞肉必不可少。
萬(wàn)古長(zhǎng)青炒白菜
寓意：白菜的諧音是“發(fā)財(cái)”，有著聚攏財(cái)富的寓意；白菜的顏色純凈，給人一種潔白無(wú)瑕，不與世俗同流合污的感覺(jué)，因此也有潔身自好的寓意。
高一7班 鄺靖雯
菜名：翠竹迎新春，果蔬節(jié)節(jié)高
將水果青瓜的皮切成翠竹的樣子，即為翠竹迎新春，果蔬節(jié)節(jié)高。中國(guó)老百姓把對(duì)美好生活的期望形容成“芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高”，指像芝麻開(kāi)花一樣，一年比一年好。值此佳節(jié)，家人團(tuán)圓，以此菜肴祝愿大家事業(yè)有成，學(xué)業(yè)步步高。
高一2班 陳嘉怡
在擂茶中尋年味
掰著手指頭，踏著日子，年就快來(lái)了。
年味淡了嗎？
我回老家去尋年味，家家戶戶掛上了紅彤彤的燈籠，年輕人歡歡笑笑貼上對(duì)聯(lián)，小孩子在池塘邊聚在一起放炮，人煙有了，年味這才算有了吧。
年二十九，一家人吃完年夜飯聚在一起，天公不作美，這團(tuán)圓的好日子竟然停電又停水，大家都意興闌珊，各自捧著手機(jī)，屋子里又靜下來(lái)了。我忍不住向好友感嘆，科技時(shí)代，年味終究是淡了。
這年竟也就在這看不清的忙碌中過(guò)去了。初一忙著招待親友，初二拜訪外婆，初四難得太陽(yáng)微微，便又去踏青了，年假眼看就近尾聲，這個(gè)年就要這樣結(jié)束嗎？
我決心讓自己忙起來(lái)。過(guò)年時(shí)節(jié)，“炫砂糖橘”大熱，又吃了不少餅干，山珍海味沒(méi)少吃，大家不免有些上火。我打算做一品家鄉(xiāng)特色——擂茶，清淡又降火。
我去山腳下采來(lái)假芫荽、金錢草，薄荷葉，放到缽中舂碎，細(xì)細(xì)研磨成粉，滿屋子都是清香，后將這粉煮開(kāi)便是擂茶中的茶，廣東的夏天酷暑難耐，農(nóng)忙時(shí)期人們下地干活，回到家最想吃的就是這一碗清涼。
接下來(lái)準(zhǔn)備配菜，也深具客家特色，自己腌制的菜脯，蝦米，芥菜青，油麥菜，花生，赤小豆，紅豆，任君選擇，配以白飯，淋上茶，這一碗擂茶就做成了。簡(jiǎn)單易做，滿足農(nóng)忙人們的需要，省時(shí)又飽腹。
在這充實(shí)的忙碌中，我忽然體會(huì)到所謂年味，年味是在熱氣騰騰中端出來(lái)的，是風(fēng)風(fēng)火火中忙出來(lái)的，而不是躺出來(lái)、等出來(lái)的。
或許年味簡(jiǎn)單而單純，在弟弟妹妹大快朵頤的笑臉里就能找到。
高一1班 劉佳怡
菜名：七彩勝意
我將這道菜命名為七彩勝意。其實(shí)它就是一碗簡(jiǎn)單的蛋炒飯，由紅圓椒，黃圓椒，青椒，海參，雞蛋，牛肉以及白米飯組成，因?yàn)橐还财叻N顏色，所以叫“七彩”。而“勝意”則是因?yàn)樗鼱I(yíng)養(yǎng)豐富，可以強(qiáng)身健體，有益于人的健康。
這道菜的心意，是想給予家人們?nèi)f事勝意、生活多姿多彩的樸素祝福。
高一8班 方睿
衡陽(yáng)魚丸之所以聞名，背后有一段故事。過(guò)去，衡陽(yáng)人宴請(qǐng)賓朋必有一道招牌菜——土頭碗，魚丸就是這道菜的主角。土頭碗，又名“玉麟香腰”。相傳，晚清名臣彭玉麟在家中宴客，正愁沒(méi)有特色菜品招待，家廚獻(xiàn)計(jì)將衡陽(yáng)菜中的魚丸、鍋燒丸、“黃雀肉”和腰花等地方“土味” 匯集一碗 。宴罷，賓主盡歡，賓客將那道菜取名“玉麟香腰”。從此土頭碗聲名大噪，流傳至今。
高一10班 楊舒涵
菜名：臘味湘年
這是湖南的傳統(tǒng)臘肉，是臘味系列的代表之一，是舉家團(tuán)圓年年歲歲家家戶戶的必需品，所以取名為“臘味湘年”。
也許每一道美食每一道菜肴都有其特別的意義和深厚的底蘊(yùn)，這一道菜肴也不例外。在大年三十的團(tuán)圓飯上，在普通日子的飯桌一角，你都能看見(jiàn)臘肉的身影。臘肉是傳統(tǒng)技藝的結(jié)晶，是經(jīng)受一年煙熏火燎的結(jié)果。傳統(tǒng)觀念里，擁有手藝才能安身立命，相比都市，中國(guó)的鄉(xiāng)村，更能感受到手工技藝的溫度。“相濡以滋味，相忘于江湖，每一個(gè)制造和享用美食的人，無(wú)不經(jīng)歷江湖夜雨，期待桃李春風(fēng)。”
活動(dòng)負(fù)責(zé)人：高一2班 周心航
班級(jí)負(fù)責(zé)人：高一1班唐曉玥 高一3班朱泓瑜 高一4班鄭森濤 高一5班祝文翰 高一6班方智翔 高一7班曾瑩 高一8班唐瑛霞 高一9班杜恩晴 高一10班香寶婷
志愿服務(wù)團(tuán)：高一2班 徐思遙 高一2班 張文柯 高一2班 丘舒恬 高一2班 陳儀 高一2班 粱華敏
撰稿：龍璟瑤
審核：鄭艷萍
編輯：楊 笛